Wir begleiten unseren Zwiebel durch das ganze Jahr.
Was die perfekten Zwiebeln ausmacht…
Saatbeet vorbereiten
Ein lockerer gut gelüfteter Boden, optional auch als kleines Beet geformt, bietet das perfekte Saatbeet für unsere Zwiebeln.
Wasserversorgung
Zwiebeln wachsen am besten unter konstant feuchten Bedingungen, keine Staunässe, jedoch immer ausreichend Bodenfeuchte.
Pflege
Unsere Zwiebeln werden gegen Pflanzenkrankheiten und Schädlinge sowohl konventionell als auch mit Nützlingen und Pflanzenstärkungsmittel versorgt.
Das richtige Saatbeet
Ein gut vorbereitetes Saatbeet ist die Grundlage für gesunde Zwiebeln. Der Boden sollte locker, feinkrümelig und frei von Unkraut sein. Eine gleichmäßige Oberfläche sorgt für optimale Keimbedingungen und erleichtert in Folge das Wachstum der Pflanzen.
Aussaat
Die Aussaat erfolgt abhängig von Sorte und Standort im zeitigen Frühjahr auf einem feinkrümeligen Saatbeet. Zwiebelsamen werden flach (ca. 1 – 2 cm) und gleichmäßig abgelegt, da eine gleichmäßige Keimung entscheidend für einen Bestand ist. Eine ausreichende Bodenfeuchte während der Keimphase ist für das sichere Auflaufen der Kultur unerlässlich.
Kulturpflege
Eine bedarfsorientierte Bewässerung ist im Zwiebelbau nicht wegzudenken. Besonders während der Keimung und der frühen Entwicklungsphase ist eine gleichmäßige Bodenfeuchte erforderlich. Staunässe sollte vermieden werden, da sie Krankheiten begünstigt und das Wurzelwachstum beeinträchtigt. Kurze Bewässerungszeiten mittels Netzberegnung reichen schon aus, um den Wasserbedarf der Kultur zu decken.
Die Ernte
Die Zwiebelernte ist ein mehrstufiger Prozess, jeder Arbeitsschritt für sich bedarf gesonderter Maschinen.
Krautschlägern
Nach Beendigung der vegetativen Wachstumsphase wird der eingetrocknete Teil der Pflanze von der „Zwiebel“ getrennt. Durch das mechanische Entfernen des Zwiebellaubes wird die Lagerfähigkeit bzw. die Qualität gesteigert.
Roden
Das Zwiebelroden erfolgt nach abgeschlossener Abreife und vollständig abgetrenntem Laub. Ziel ist eine schonende Entnahme der Zwiebeln aus dem Boden, um eine ganzflächige Abtrocknung zu erlangen. Dies ist entscheidend für die anschließende Lagerfähigkeit.
Aufnehmen
Das Aufnehmen der Zwiebeln erfolgt nach dem Roden mit einer speziellen Vorrichtung für den Kartoffelvollernter. Dabei ist eine schonende Maschineneinstellung entscheidend, um Beschädigungen an den Zwiebeln zu vermeiden. Der große Vorteil bei dieser Erntetechnik gegenüber konventionellen Direktüberladern ist das Verleseband direkt auf der Erntemaschine. So kann schon bei der Ernte unmittelbar am Feld die erste Auslese (z.B. Steine) erfolgen.
Wenn Sie mehr über die Lagerung und Sortierung bei uns am Betrieb erfahren möchten, folgen Sie dem Button.
Häufig gestellte Fragen zum Zwiebelanbau
Antworten zu wichtigen Themen rund um den Zwiebelbau.
Wie bereite ich ein Saatbeet für Zwiebeln optimal vor?
Das Saatbeet sollte locker und gut durchlässig sein, um Wurzelwachstum zu fördern.
Wann ist der beste Zeitpunkt für die Zwiebelrodung?
Die Rodung erfolgt meistens im späten Sommer bzw. Anfang Herbst, sobald die Zwiebeln die Abreife von selbst abgeschlossen haben.
Wie oft sollten Zwiebeln bewässert werden?
Eine regelmäßige aber nicht zu starke Bewässerung ist essenziell für gesunde Zwiebeln.
Welche Methoden eignen sich für die Zwiebelernte?
Zwiebeln werden schonend gerodet und anschließend mittels Überlader oder Vollernter aufgenommen, um die beste Qualität für Lagerung zu erhalten.
Wie lagere ich Zwiebeln am besten?
Trocken und kühl lagern, um Schimmelbildung und ein Austreiben zu vermeiden.
Welche Schädlinge bedrohen Zwiebelpflanzen?
Pilze, Zwiebelfliege und Thripse sind die häufigsten Schädlinge, gegen die Vorsorge notwendig ist.